Sito a 10 minuti di auto dal centro storico di Erice e attorniato da uliveti, il Parco degli Aromi vanta una piscina con vista panoramica sul mare e sulla montagna. Le camere sono dotate di aria condizionata, TV satellitare e balcone arredato con affaccio sul Mediterraneo. Il parcheggio e la connessione wireless nelle aree comuni sono gratuiti. Il Parco Degli Aromi Resort & SPA offre numerose strutture per il benessere, tra cui una sauna, un bagno turco e docce per l'idroterapia. Il ristorante serve piatti e vini siciliani, da gustare sulla terrazza affacciata sul Monte Cofano.